Malzemeler,
Yarım mor lahana
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Çeyrek demet dereotu
Hazırlanışı,
Mor lahanayı yıkayıp incecik doğrayın.
Orta derinlikte bir kaba lahanaları alın.
Üzerine sirke, limon suyu ve tuzu ekleyin.
Elinize mutfak eldiveni ya da temiz bir poşet geçirin.
Lahana yumuşayana ve diğer malzemelerle özleşene kadar yoğurun.
Salata kasesine lahanayı alın.
Sarımsağı rendeleyip yoğurtla karıştırın.
Lahananın üzerinde gezdirin.
Dereotunu incecik doğrayıp salatanın üzerine serpin.
Hemen servis yapın.
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder